Спортивное питание и незаменимые аминокислоты

Среди аминокислот есть группа так называемых незаменимых. Притом, что именно из них состоят белки, образующие мышцы и именно они наиболее важны для поддержания функционирования организма, они не синтезируются организмом человека.
Получаем мы незаменимые аминокислоты только в чистом виде, из определённых продуктов питания. При интенсивных занятиях спортом, требующих значительного увеличения выносливости организма и мышечной массы ту часть незаменимых аминокислот, которой не хватает, дополняет спортивное питание.
Особо важны среди незаменимых аминокислот три: лейцин, изолейцин и валин. Они схожи по сложности структуры, которая имеет весьма разветвлённую форму. Незаменимые аминокислоты со сложной структурой принято обозначать аббревиатурой bcaa.
Разумеется, спортивное питание должно содержать не только аминокислоты группы bcaa, но и другие незаменимые, а также катализаторы обмена веществ и синтеза белков, но содержание незаменимых кислот в них всё-таки превалирует.
Поскольку незаменимые аминокислоты (в том числе bcaa) есть и в привычной для нас пище, возникает вопрос — есть ли, даже при серьёзных тренировках, потребность в специфическом, богатом bcaa, спортивном питании. Оказывается — есть. Дело в том, что для получения даже малой доли от суточной нормы атлета в bcaa, продуктов, содержащих незаменимые аминокислоты, требуется чрезвычайно много. А чтобы переработать такое количество пищи организм затрачивает драгоценную энергию. Спортивное питания позволяет снять с организма эту нагрузку, предоставляя возможность человеку получать нужное количество bcaa в концентрированном виде.